Água ou isotônico?

Ilustração sobre foto de Harrykeely – sxc.hu

A hidratação durante a prática de exercícios físicos é fundamental para o bom rendimento do atleta – ou aspirante a. Hidratando-se adequadamente, repõe-se o que foi perdido pela sudorese e evitam-se câimbras, fadiga muscular, choques térmicos, tonturas e outros problemas.

Mas será que você, leitor, tem ideia de como se hidratar durante uma corrida, sessão de alongamentos ou uma partidinha de futebol com os amigos? Essa dúvida é recorrente entre atletas inexperientes e “de fim de semana”.

Parece senso comum que para repor líquidos e sais minerais durante atividades físicas, deve-se beber bebidas isotônicas. Além disso, as bebidas isotônicas são gostosas, não é mesmo? Mas isso nem sempre é correto. As pessoas andam se deliciando com isotônicos de forma exagerada: o aumento de 60% nos últimos cinco anos no consumo de bebidas isotônicas fez com que a Anvisa mudasse a classificação de “alimento para praticantes de atividade física” para “alimento para atletas”.

Você não precisa deixar de obter os benefícios do isotônico para ser saudável. Na verdade, mesmo se você for completamente sedentário, não é uma garrafinha de isotônico que vai te matar. Mas toda informação é bem vinda.

O isotônico tem em sua composição carboidratos e sais minerais (como sódio, potássio e magnésio), além de água, e são absorvidos rapidamente. Por isso, a maioria dos nutricionistas concorda que nem toda atividade física requer reposição com isotônicos.

Para uma atividade leve, como alongamentos e caminhada por menos de uma hora, hidratação com água é mais do que suficiente, já que o praticante não perde muitos nutrientes. Musculação e atividades anaeróbicas também não necessitam de reposição de sais, sendo a água a melhor pedida.

Já os isotônicos são indicados para quem pratica exercícios físicos aeróbicos prolongados, como triatletas e maratonistas, e para amadores que praticam atividades aeróbicas como corrida e futebol.

Uma alternativa de baixa caloria aos isotônicos industrializados é a água de coco. É rica em nutrientes e não engorda, o que é muito relevante, se você faz exercício visando enxugar medidas.

Em oposição ao mito de que é preciso sempre repor energia e sais com isotônico na prática de exercícios, corre outro mito Brasil afora: o de que o isotônico faz muito mal à saúde, podendo inclusive causar pedras nos rins. Confesso que cheguei a acreditar nisso e deixei de consumir isotônicos por muito tempo. Como disse o médico nefrologista Carlos Antônio do Nascimento, do Hospital Sírio-Libanês, em São Paulo, em matéria da revista Mundo Estranho, “Os cálculos ou pedras nos rins geralmente são formados por cálcio em excesso. Como não existe cálcio na composição das bebidas isotônicas não há risco de desenvolver cálculos renais”.

Outro argumento para dizer que isotônico faz mal, é a presença do sal em sua composição, que aumentaria a pressão do indivíduo que o consome.  Para matéria da revista Época, disse João Carlos Bouzas Marins, especialista em nutrição esportiva e professor da Universidade Federal de Viçosa – MG, que “Existe alarmismo nessa história. Ninguém se torna hipertenso por tomar um isotônico sem necessidade. O problema é o sujeito sedentário que bebe isotônico como se fosse água”. Ou seja, é o excesso, como tudo na vida, que faz mal.

Um problema maior que não saber se é melhor beber água ou isotônico, é se exercitar e não fazer nenhum tipo de reposição hidroeletrolítica, ou se hidratar insuficientemente. Consulte sempre um nutricionista, e siga as dicas abaixo:

• Beba água antes e durante os exercícios: a sede é um aviso de que o corpo está se desidratando, melhor não senti-la;
• Complemente com isotônico se estiver sob sol ou se a atividade for prolongada ou demande grande esforço;
• Evite o isotônico se não estiver praticando atividade física, prefira água, sucos, água de coco.

Cada atividade física tem seu jeito. O que não vale é ficar desidratado, hein?

Publicado em 8 setembro , 2009 por Juliana Garcia Sales